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Il Quinto Gusto è nato oltre 10 anni fa dalla passione e l’esperienza di Marta Guerrini, chef diplomata all’istituto Martini di Montecatini Terme, perfezionatasi presso la scuola CAST Alimenti di Brescia e percorso formativo presso la scuola Cast Alimenti di Brescia e stage presso cuochi stellati e non.